Ташкент

Этой осенью в основном меню «Горыныча» станет ещё больше знакомых и любимых блюд. Концепт-шеф Владимир Баранов и шеф-повар ресторана в Ташкенте Бобурхужа Шокирхужаев сохранили их узнаваемый характер и добавили авторский почерк ресторана «Горыныч». В меню — мясная солянка с копчёностями, жареха с говядиной и картофелем, оливье с охотничьими колбасками или крабом, домашние пельмени, бухарская самса, орешки с варёной сгущёнкой и не только.

19 августа традиционно отмечают Яблочный Спас - время нового урожая яблок.

В «Горыныче» эту традицию перевели на свой лад и собрали специальное меню, где яблоко появляется в разных блюдах и напитках - от копчёных говяжьих рёбер и пиццы до десертов и коктейлей.

В меню:

• копчёные говяжьи рёбра с яблоком — 295.000
• пицца «Дольче» с медовыми яблоками —125.000
• вареники с яблоком и сметаной — 69.000
• шарлотка с мороженым — 72.000
• коктейль «Наливное яблоко»: яблоко, лайм, османтус, водка — 78.000
• безалкогольный коктейль «Звон лета»: яблоко, лайм — 63.000

Меню стартует 19 августа.
Адрес: ул. Шота Руставели, 22А

Разрезали первый инжир! Пока главная ягода августа в сезоне - готовим всё, что любим: камамбер, пиццу, утку конфи и пирог — всё вокруг спелого инжира
Инжирные блюда:
•Запечённый камамбер с инжиром — 147.000
•Пицца с инжиром и трюфельным маслом — 131.000
•Утка конфи с жареным инжиром и фуа-гра — 240.000
•Пирог с инжиром и ванильным кремом — 99.000

В «Горыныче» появилась пицца с молодильными яблоками и ванильным мороженым (125.000 сум) – десертная вариация на тему яблочного пирога в итальянском стиле.
Тонкое тесто, крем из маскарпоне и сливок, медовые яблоки, тростниковый сахар и корица. Пиццу выпекают в дровяной печи, а при подаче каждому гостю за столом предлагают шарик ванильного мороженого.

В меню - три позиции с самой сочной ягодой сезона: 

- арбуз с фетой, голубикой и соусом кимчи; 
- лимонад «Марафет» - арбуз, земляника и содовая; 
- арбузный фреш. 

Ждем вас в ресторане «Горыныч»: успейте, пока сезон не закончился!